Ankerkraut

Das Bauchfleisch Gewürz von Ankerkraut ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung zur Verwendung bei der Zubereitung von Schweinebauch und anderen Fleischgerichten. Die Mischung eignet sich sowohl zum direkten Würzen als auch als Trockenmarinade (Rub) für Grill, Pfanne oder Backofen. Die ausgewogene Kombination verschiedener Gewürze verleiht dem Fleisch eine würzige und aromatische Note und unterstützt eine geschmackvolle Krustenbildung beim Garen. Anwendung: Das Gewürz gleichmäßig auf das Fleisch auftragen und je nach Geschmack einziehen lassen. Geeignet für Schweinebauch, Grillfleisch und ähnliche Fleischgerichte. Zutaten: Meersalz, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Rohrohrzucker, Knoblauch, Sellerieknolle, Zwiebel, Piment, Chilischrot, Oregano, schwarzer Pfeffer, Rauchsalz (Meersalz, Rauch), ThymianAllergene: Sellerie / Kann Spuren von Senf enthaltenNährwerte pro 100gBrennwert238 kcal  / 995 kJFett2,7gdavon gesättigte Fettsäuren0,7gKohlenhydrate39gdavon Zucker29gEiweiß7,4gSalz30,8g HerstellerAnkerkraut GmbHTempowerkring 6DE-21079 Hamburg

Mehr Geschmack für dein Fleisch – mit dem Beef Booster von Ankerkraut hebst du deine Rindfleischgerichte auf ein neues Level. Die speziell abgestimmte Gewürzmischung wurde entwickelt, um den natürlichen Geschmack von Rind perfekt zu unterstreichen und zu intensivieren. Kräftige Röstaromen treffen auf eine harmonische Würze – ideal für Steak, Burger, Rinderfilet oder Brisket. Egal ob Grill, Pfanne oder Smoker: Der Beef Booster sorgt für ein intensives Aroma und eine perfekte Würzbalance. Einfach vor oder nach dem Garen auf das Fleisch geben und den vollen Geschmack genießen.Zutaten: Meersalz, schwarzer Pfeffer, Paprika edelsüß, Knoblauch, Zwiebel, Rohrohrzucker, weißer Pfeffer, Paprikagranulat rot, Chilischrot, Kreuzkümmel, Fenchel, LavendelAllergene: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthaltenNährwerte pro 100gBrennwert221 kcal / 926 kJFett2,1gdavon gesättigte Fettsäuren0,4gKohlenhydrate38gdavon Zucker28gEiweiß7,3gSalz34,9g HerstellerAnkerkraut GmbHTempowerkring 6DE-21079 Hamburg

Bring echtes BBQ-Feeling in deine Grillküche – mit dem Ankerkraut Magic Dust BBQ Rub 230g Streuer. Diese klassische BBQ-Gewürzmischung gehört zur Grundausstattung jedes Grillfans. Der Magic Dust überzeugt mit einer ausgewogenen Kombination aus würzigen, leicht süßlichen und dezent rauchigen Aromen – perfekt für intensiven Geschmack und eine aromatische Kruste. Egal ob Pulled Pork, saftige Rippchen, Steak oder Hähnchen: Als vielseitiger Dry Rub lässt sich die Mischung einfach ins Fleisch einreiben und sorgt beim Grillen, Smoken oder im Ofen für authentischen Barbecue-Genuss. Der praktische 230 g Streuer sorgt für eine einfache Dosierung und ist ideal für Einsteiger und BBQ-Profis gleichermaßen.Zutaten: Paprika edelsüß, Meersalz, Rohrohrzucker, Senfmehl, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Cumin, Jalapeno geräuchert (Paprika, Rauch), CayennepfefferAllergene: Senf / Kann Spuren von Sellerie enthaltenNährwerte pro 100gBrennwert259 kcal/1085kJFett2,6gdavon gesättigte Fettsäuren0,4gKohlenhydrate43gdavon Zucker38gEiweiß9,0gSalz26gHerstellerAnkerkraut GmbHTempowerkring 6DE-21079 Hamburg

Mit dem Ankerkraut Pommes Frites Salz im 270g Streuer verleihst du Pommes, Kartoffelgerichten und Snacks eine würzig-aromatische Note. Die ausgewogene Gewürzmischung eignet sich ideal für klassische Pommes Frites, Wedges, Bratkartoffeln oder Ofenkartoffeln. Das Gewürz kann direkt nach dem Frittieren, Backen oder Braten verwendet werden und sorgt für ein herzhaftes Geschmackserlebnis. Auch zu Burger-Beilagen, Gemüse oder Fingerfood passt die Mischung hervorragend. Der praktische 270g Streuer ermöglicht eine einfache Dosierung und eignet sich ideal für Küche, Grillabende und BBQs.Anwendung: 2 Teelöffel für 500g KartoffelnZutaten: Meersalz (76%), Paprika edelsüß, Senfmehl, Zwiebel, Rauchsalz (1,9%) (Meersalz, Rauch), Nkoblauvh, OreganoAllergene: Senf, Kann Spuren von SELLERIE enthaltenNährwerte pro 100gBrennwert75 kcal / 312 kJFett1,5gdavon gesättigte Fettsäuren0,1gKohlenhydrate9,4gdavon Zucker5,8gEiweiß4,1gSalz77,5gHerstellerAnkerkraut GmbHTempowerkring 6DE-21079 Hamburg

Ankerkraut Smoking Zeus – Rauchig-würzige BBQ-Gewürzmischung für Fleisch & Grillgerichte Mit Ankerkraut Smoking Zeus bringst du kräftiges BBQ-Aroma mit einer angenehm rauchigen Note auf den Grill. Die ausgewogene Gewürzmischung eignet sich ideal für Rind, Schwein, Burger, Pulled Pork sowie Grillgemüse und sorgt für ein intensives, herzhaftes Geschmackserlebnis. Die Mischung kombiniert würzige, leicht rauchige und fein abgestimmte Kräuter- und Paprikanoten zu einem vielseitigen BBQ-Rub für Smoker, Grill oder Küche. Einfach trocken einreiben oder als Marinadenbasis verwenden. Verwendung: Je nach Geschmack Fleisch oder Gemüse vor dem Grillen großzügig würzen. Besonders geeignet für Low-&-Slow-Gerichte, Steaks, Spareribs und Burger Patties. Hinweis: Trocken lagern und vor Wärme schützen.Zutaten: Meersalz, Paprika edelsüß, schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Rohrohrzucker, Rosmarin, Thymian, Oregano, Majoran, Cumin, Koriandersaat, Chilischrot, PimentAllergene: Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthaltenNährwerte pro 100gBrennwert242 kcal / 1012 kJFett2,9gdavon gesättigte Fettsäuren0,6gKohlenhydrate40gdavon Zucker30gEiweiß7,7gSalz29,9g HerstellerAnkerkraut GmbHTempowerkring 6DE-21079 Hamburg

Mit dem Ankerkraut Texas Chicken Gewürz im 230g Streuer verleihst du Hähnchen, Pute und anderem Geflügel eine würzig-pikante BBQ-Note im Texas-Style. Die ausgewogene Gewürzmischung eignet sich ideal zum Grillen, Smoken, Braten oder für die Zubereitung im Ofen. Ob Chicken Wings, Hähnchenbrust, Drumsticks oder Pulled Chicken – das Rub sorgt für ein kräftiges Aroma und eine appetitliche Würzung. Einfach das Fleisch leicht einölen, großzügig würzen und je nach Zubereitungsart grillen oder garen. Der praktische 230g Streuer ermöglicht eine einfache Dosierung und ist ideal für BBQ-Fans, Hobbygriller und Smoker-Liebhaber.Anwendung: Das Gewürz nach Geschmack direkt auf das Fleisch geben oder als Dry Rub verwenden. Für ein        intensiveres Aroma das gewürzte Fleisch vor der Zubereitung einige Stunden marinieren lassen.Zutaten: Meersalz, Paprika edelsüß, Rohrohrzucker, schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Paprika geräuchert ( Paprika, Rauch), Senfmehl, Sellerie, Zitronenschale, Lorbeerblätter, Muskatnuss, CayennepfefferAllergene: Senf, SellerieNährwerte pro 100gBrennwert248 kcal / 1036 kJFett2,4gdavon gesättigte Fettsäuren0,5gKohlenhydrate40gdavon Zucker32gEiweiß9,2gSalz27,9gHerstellerAnkerkraut GmbHTempowerkring 6DE-21079 Hamburg